西点培训

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烘焙班

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学习周期:小班循环授课,学生学会为止。

课程简介:烘焙是西点培训的一种,面包、蛋挞、月饼这些都属于烘焙系列,想要学习烘焙,那就来郑州欧焙奇烘焙班学习,专业的老师、专业的学校,教你专业的烘焙技能。

课程费用:欧焙奇西点培训学校课程费用公开透明,一次性交清,绝无二次收费,保障学生权益!

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课程内容

烘焙班

理论知识讲解

工具的认知:各种工具、器具、包装的认识以及使用,引导学生进入烘焙世界的大门,开启学习生涯;

采购须知:专业工具原料的采购;

机器的使用:各种制作烘焙西点需要用到机器的正确使用方法;

甜面包理论知识讲解:甜面包的操作工艺流程介绍与讲解;

吐司理论知识讲解:吐司面团的特性及操作要点的讲解;

丹麦面包理论知识讲解:丹麦系列产品的介绍与制作工艺讲解;

硬质面包理论知识讲解:硬质面种类的介绍及注意事项的概述。

烘焙班

实践课程操作

经典甜面包系列:奶油毛毛虫、经典菠萝包、黄金椰蓉条、热狗卷、天使面包、蓝莓芝士、肉松卷、芝士培根包、雪芙红豆、海苔培根卷、乖乖兔、章鱼包、肉松火腿;

特色甜面包系列:甜甜圈、披萨、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、椰奶餐包、热狗餐包、岩烧乳酪、布里奥斯、芝士条、酸奶排包、玉米沙拉,鸡蛋三明治,焗烤三明治;

吐司:红豆吐司,椰奶吐司、肉松吐司、菠萝吐司、杂粮吐司、全麦切片吐司、蓝莓吐司、’牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司;

常温蛋糕:海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷、酸奶蛋糕;

经典月饼类:五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼 ;

新式甜点系列:椒盐酥、花生酥、泡芙、闪电泡芙、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖。

课程亮点

作品展示

烘焙班
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适合人群

行业前景

行业前景

蛋糕西点行业是国内外行业之一,在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员溃乏。

大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足。

据机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人。

目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元

就业创业

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